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米倉涼子、西田敏行さんからの“最後のプレゼント”を受け取り大泣き胸元には写真も おとなの週末12/22(日)12:00 ...

静岡県掛川市と湖西市を結ぶ天竜浜名湖鉄道（天浜線・浜松市天竜区）の名物弁当の一つが舞茸（まいたけ）弁当だ。天竜二俣駅で土・日曜、祝日に10個限定で販売される。

飲食店と農家が直面する後継者不足の現状を改善するため、教育の現場に携わるようになった、てんぷら小野のオーナーシェフ、志村幸一郎さん。「全国高校生料理選手権というのがあって、最初は審査員として入ったのですが、次世代をちゃんと教育しなかったら日本食の文化がなくなってしまうと感じました。経営や社会との関わりをはじめ、この文化があるのは食材を作ってくれる人がいるからだということを教えるのが私の立場だと思っ ...

1947年東京生まれ。18歳で「山の上ホテル」（東京・お茶の水）に入り、23歳で料理長に。91年に独立して銀座に「てんぷら ...

てんぷらくんの成長や、先住猫たちとの関係性もあたたかく見守っていきたいですね！ YouTube『まつたけ日和』｜【ご報告】あたらしい家族をお ...