第2位は春光4条8丁目の「らーめん屋幸来軒」でした。住宅街の中でひっそり営業するラーメン店。しょうゆラーメンのほか、みそや塩もおいしいと評判なので、食べ比べをしてみるのもいいかもしれませんね。

東京商工リサーチは1月31日、2024年「ラーメン店」倒産状況を発表した。本調査は、日本産業分類 (細分類)の「ラーメン店」を抽出し、集計開始の2009年から2024年までの倒産を集計、分析した。

若い後輩を連れてラーメン屋に。その彼が「ネットで見たんですけど、ラーメンは麺をすする前に、まずスープから味わうのがマナーなんですよね」と得意気に言い出した。

高い人気を誇るラーメン店は、多くの人が並ぶゆえの悩みを抱えています。記帳制を導入するお店や、整理券を配布するケースなど、店主たちはさまざまな試みで解決しようとしていますが、「日の出前から整理券を配布する」など、結果的に疲弊してしまうケースも。

業務スーパーには大容量、コスパの良い商品、珍しい商品、オリジナル商品などが並んでいます。 業務スーパーを活用して外食費をおさえるさくのんさんに、業務スーパーで揃えられる、お店のラーメンが作れる材料を教えてもらいました。

第2位は「京都ラーメン森井 ...

日本全国にある名店ラーメンの味をそのまま、ストレートスープでお届けする冷凍ラーメンの通販サイト「ラーメンじゃーにー」（サイトURL: https://ramen-journey.com/ ...

俳優の佐々木希さんは2月2日、自身のYouTubeで動画を更新。二郎系ラーメンを楽しむ様子を披露しました。 【実際の画像：佐々木希、二郎系ラーメンを楽しむ様子が話題に】 「食べてる姿がずっと観てられる」 ...

金色に輝くスープは毎日店内で仕込んでいる。スガキヤラーメンの出汁に使用している魚介出汁に煮干しを加えて独自のスープを開発。通常は捨ててしまいがちなチャーシュー用の豚バラ肉を煮込んだ汁を親鳥のガラ、香味野菜と一緒に煮込み、丁寧にとった清湯 ...

スポーツニッポン新聞社は芸能事務所「タイタン」の太田光代社長（60）と協力し、前代未聞の豚ラーメン味のプロテインを共同開発した。体重120キロ超で「バキバキ童貞」が売りの人気芸人ぐんぴぃ（34）の健康サポートを目的とした企画。試作を重ねた結果、ぐんぴ ...

日本ピザハットが展開するピザチェーン「ピザハット」は2月3日、「豚ハット 濃厚背脂醤油ラーメンピザ」を発売した。 ピザハット 「豚ハット 濃厚背脂醤油ラーメンピザ」発売 ピザハット 「豚ハット 濃厚背脂醤油ラーメンピザ」発売 ...

ラーメン居酒屋「博多山笠」（彦根市平田町）が1月23日、ベルロード沿いのアパホテル前のサザンビレッジにオープンした。（彦根経済新聞） あっさり豚骨スープの「博多ラーメン」。麺は細麺＝ラーメン居酒屋「博多山笠」 ...