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春節年菜不乏暗藏高熱量陷阱，攝入過量恐對健康產生負面影響。對此，營養師張語希點名年菜中4大高膽固醇食物，包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝，以及蝦米，若本身為三高族群，務必要節制食用，以免害血脂飆升。

隨著農曆新年到來，許多人開始準備年節伴手禮。然而，部分熱門伴手禮可能暗藏健康風險。營養師指出，干貝醬、鵝肝醬、鹹蛋黃酥及豬肉乾等食品都屬於高熱量、高膽固醇的食物，建議民眾選購時要特別留意產品的營養成分標示。

圖：Freepik 隨著農曆新年到來，許多人開始準備年節伴手禮。然而，部分熱門伴手禮可能暗藏健康風險。營養師指出，干貝醬、鵝肝醬、鹹蛋黃酥及豬肉乾等食品都屬於高熱量、高膽固醇的食物，建議民眾選購時要特別留意產品的營養成分標示。

適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量！年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等，建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分，每餐控制在2片以內是比較好的食用量。

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適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量。年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等，建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分，每餐控制在兩片以內是比較好的食用量。

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