「長ネギと韓国のりのおにぎり」の作り方(調理時間:7分) 韓国のりと一緒におにぎりに使うのは、「長ネギ」です。旬の野菜としてお鍋などに活躍する長ネギですが、実はおにぎりの具材にすると絶品。溢れ出る旨味が、韓国のりとも相性ぴったりなんです。

「おかかのふりかけに岩海苔、ゴマ、カリカリの梅を入れてお湯を入れて、玄米茶のティーパックを持って現場に行きます。毎日楽しいですね。最近は朝ごはんを考えるのが楽しくて、『明日は何のお茶漬けにしようかな～』と帰りの車でいつも考えています」 ...

神島高校（和歌山県田辺市文里2丁目）の生徒と食品卸大手の日本アクセス（本社・東京都）が共同で、梅酢を使った冷凍おにぎりの開発を進めている。今秋に全国で発売する予定。

コメで地域活性化を目指す新潟大（新潟市西区）の学生によるプロジェクト「こめくしょん」が、新潟大が開発した高温に強いコメの新品種「新大コシヒカリ」を使ったおにぎりを作り、販売するなどの活動に取り組んでいる。新大コシは２０２３年に一般販 ...

放送中のＮＨＫ連続テレビ小説を見ていて、今になって思い浮かんだ。「おむすび」と「おにぎり」は違うのか？辞書を引くと、どちらの項目にも「にぎり飯」とある。どうやら、物は同じようだ▼呼び方のいわれは諸説あ ...

ジッパー付きの袋と3つの調味料を使用し、浅漬けを完成させています。 ご登録ありがとうございます。 最新のニュースレターをお楽しみに。

2月4日発売の新商品は、「盛りすぎ! 満腹濃厚豚ラーメン」や「盛りすぎ! 高菜明太おにぎり」など、魅力的な商品がラインナップ。気になる商品があれば、ぜひ店頭でチェックしてみてはいかがでしょうか。

小久保工業所（和歌山県海南市）の「備蓄用おにぎり塩むすび・しょうゆむすび20個入」 気密容器に密封して加圧加熱殺菌し、常温で5年間の保存を可能にした防災備蓄用お... ご登録いただいたメールアドレス宛てにニュースレターの配信と日経電子版のキャンペーン情報などをお送りします（登録後の配信解除も可能です）。これらメール配信の目的に限りメールアドレスを利用します。日経IDなどその他のサービスに自動で登録 ...

KOKUBOから、防災用の非常食として5年長期保存が可能な「備蓄用おにぎり」が登場しました。おにぎり1個は100gで個包装されており、気密容器に密封して加圧加熱殺菌されているので衛生的。電子レンジなどで加熱する必要がなく、袋を開けてそのまますぐ食べる ...

粒あんのおはぎや、有明海で育ったノリを巻いたおにぎり。佐賀市のノリ漁師をモデルにした映画「ら・かんぱねら」には、地域の人たちに親しまれている料理が数多く登場する。映画を「支援する会」で活動する市内の女性たちが協力し、印象的な食事シーンを支えた。　おは ...

ＪＡ全農は、神奈川県横浜市の「横浜BUNTAI」で本日２月２日（日）から初戦を迎えた「日本カーリング選手権大会 横浜2025」に協賛し、出場する選手の皆さんを「ニッポンの食」で応援します。カーリングの日本選手権が首都圏で開催されるのは今回が初めてです ...