東京・銀座を拠点に、高級寿司から立ち食い寿司まで、国内外で幅広いジャンルの寿司店を展開する「銀座おのでら」。そのなかから「カウンター寿司入門編」をコンセプトにした路線「鮨 銀座おのでら 息子」が、関西に初上陸。３月１４日に大阪・梅田にオープンする。

東京・銀座を拠点に、高級寿司から立ち食い寿司まで、国内外で幅広いジャンルの寿司店を展開する「銀座おのでら」。そのなかから「カウンター寿司入門編」をコンセプトにした路線「鮨 銀座おのでら 息子」が、関西に初上陸。３月１４日に大阪・梅田にオープンする。

青森県といえば、日本屈指のマグロの産地として知られる大間町の“大間のマグロ”をはじめ、新鮮な海の幸が豊富にそろうグルメの宝庫。そんな青森県には旬の味を堪能できるおいしい寿司店が数多くあります。そこで今回は、青森県でおすすめの寿司を探している人に向けて ...

3月11日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は石川県能登町の寿司店『津久司』を再訪。去年の元日に地震で被災してからの歩みに密着した。

震災から半年が過ぎ、ようやく前向きさを取り戻しつつあった9月、今度は集中豪雨による水害が発生。「今は自分にできることを」と、何とか自分を奮い立たせる店主。甘エビを昆布締めにし、アオリイカを何度も洗ってヌメリを取るなど、そのネタを美味しく食べるための仕 ...

東京・銀座を拠点に、高級寿司から立ち食い寿司まで、国内外で幅広いジャンルの寿司店を展開する「銀座おのでら」。そのなかから ...

3月11日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は石川県能登町の寿司店『津久司』を再訪。震災からの復活を ...

茨城・牛久市の寿司店で3月2日未明、火事があり、店舗が全焼するなどあわせて2棟が焼けました。火災の様子を捉えた映像では、赤い炎が建物全体に広がっていました。2日午前0時ごろ、牛久市の寿司店で店の経営者の男性から「飲食店内から炎が出ている」と119番通 ...

だが、相談に訪れた老舗寿司店の跡取り息子は、4人目に出会った女性と結婚することができた」という――。 【この記事の画像を見る】※なお ...

だが、相談に訪れた老舗寿司店の跡取り息子は、4人目に出会った女性と結婚することができた」という――。 ※なお、本稿は個人が特定されないよう、相談者のエピソードには変更や修正を加えている。 “老舗寿司店の3代目”が突然やってきた 結婚 ...

北海道旭川市の寿司店で食事をした83人が下痢などの症状を訴え、旭川市保健所はノロウイルスによる集団食中毒と判断しました。

「なごり寿司（さびマシマシ）～なごり雪～」は、3月19日にリリースされるニューアルバム「至福の楽園～歌と笑いのパラダイス～」の収録曲。名曲「なごり雪」を嘉門が脚色した楽曲で、きれいなお姉さんに高級寿司屋で翻弄される中年の悲哀が歌われる。