印象最深刻的还是姥姥家那口黑色大砂锅，里面放了些啥食材我也不关心，只记得当那一片片大白菜帮子码起小山丘的时候，这一锅的宝贝就算是封印了。" " 起火，看着白菜在氤氲里渐渐收敛起一身的支棱，盖子就可以扣上了。经过漫长的等待（很多人家要慢炖 ...

近日，海底捞旗下砂锅品牌“从前印象”在重庆开业，该品牌主要针对家庭客群和工作餐需求人群，主打川湘家常菜，人均价格50元左右。店内采用明档现做的形式，将后厨、烹饪过程清晰展现在顾客眼前，让顾客感受“安心的烟火气”。 秉持“好食材、好手艺 ...

在冬日的寒风中，一碗热腾腾的砂锅牛肉总能带给人们无尽的温暖与满足。那浓郁的香气，那醇厚的汤汁，那软糯的牛肉，无一不让人垂涎欲滴。今天，就让我们一起探讨如何制作一道美味的砂锅牛肉，让这道菜成为你餐桌上的亮点。 制作砂锅牛肉，首先要选择 ...

1、砂锅冬瓜鸡块。 普通的冬瓜炖鸡块，放在餐桌上没几分钟就凉了，所以今天给大家分享这道，砂锅冬瓜炖鸡块，通过砂锅炖出来的味道，好吃不贵营养又实惠，爱吃的朋友，跟我往下看吧。 土鸡剁块后焯水一分钟，砂锅烧热放点底油，放上葱姜八角 ...

如果火锅是一场香辣和麻辣的盛宴，那么砂锅则是一道鲜香清淡的美食对话。与火锅的热烈相比，砂锅显得更加内敛。然而，对于那些偏爱清淡口味的食客而言，砂锅同样具有无法被忽视的魅力，是周菜单中必不可少的经典选择。各种砂锅菜肴总能在味觉上带来 ...

春节吃点啥，中国蓝新闻为大家推出《“蛇”间上的年味》专栏，每天教您一款地地道道的浙江菜。今天，我们要学做的是：砂锅焗白蟹。 具体做法： 梭子蟹处理干净，剪成小块。 油热倒入姜 、蒜、洋葱炒香。 依次放入剪好的蟹块，蟹脚放中间，最后放入蟹壳。