Vrei să prepari gulaş din piept de pui ... se îngroaşă cu amidonul dizolvat în puţină apă rece,se condimentează cu sare şi piper,după gust,se lasă să mai dea în câteva clocote. Se serveşte cu cartofi ...

Denumirea provine din limba turcă, köfte, însă, spre deosebire de Turcia, unde conțin carne de miel, oaie sau vită, în spaţiul românesc chiftelele au în compoziţie carne de porc, pui ... Lăsăm la ...