Em dezembro, variedades rosadas, roxas e verdes colorem e perfumam as bancadas de feiras, sacolões e mercados. Tem ainda outro tipo bem popular nessa época do ano, a uva-passa. Confira, a seguir, ...

A Uva-passa, assim como outras frutas secas, apresenta flavonoides e carotenoides, substâncias que têm ação antioxidante e anti-inflamatória. Além disso, eles podem melhorar a sensibilidade à insulina ...

A uva-passa é um dos ingredientes mais polêmicos da ceia de Natal. Enquanto alguns adoram, outros fazem de tudo para evitá-la nos pratos salgados e sobremesas. Mas, por trás dessa pequena ...