Rafa Peña y Alberto Segade presentan en Madrid Fusión The Wine Edition una propuesta de maridaje con vinos naturales. En la ligereza de estos vinos está la clave.
Donde seguro no está el vino es en los antros inmensos y lujosamente amueblados donde se toman las decisiones de especular contra los intereses de la gente común, o en las cavernas desde las cuales se ...