Depuis le début de l'année, l’utilisation de la gomme arabique est limitée à 30 g/hl dans les vins. Une nouvelle contrainte, instaurée sans délai, qui ...

rendre tarif ? C’est la menace brandie par le président américain Donald Trump, qui a brutalement annoncé imposer des droits de douanes de 25 % au Canada et de 10 % à la Chine (le Mexique vient ...

Le Sénat et le Gouvernement sont favorables à la suppression de la séparation des activités de vente et de conseil des ...

Très majoritairement conduite en bio, la nouvelle appellation languedocienne de vins rouges mise sur un positionnement ...

Sébastien Lauprêtre, directeur du pôle Pellenc Bourgogne nous fait entrer dans les coulisses du site de production d’Igé, ...

Chroniqueur à l'hebdomadaire Le Point, Jacques Dupont partage sa lecture historique des attaques hygiénistes contre la ...

L'ancien président de Bordeaux Négoce traverse la France pour aller poser ses valises en Bourgogne à la direction de l'union ...

L’herbe a bousculé les viticulteurs en 2024. Conseillers, firmes et distributeurs dévoilent leurs conseils pour éviter que ...

Clap de fin pour la cave de Bouillargues dans le Gard, dont les volumes sont rapatriés dans les coopératives de Jonquières ...

Devant aboutir en 2029-2030, le programme Martell d’obtention de nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et ...

Le Comité Champagne va acquérir les anciennes halles ferroviaires d’Epernay pour installer sa nouvelle maison du Champagne.

The grape varieties selected are less prone to disease and produce more acidic, less alcoholic wines - crédit photo : Adobe Stock ouraine is the first Loire appellation to introduce varieties chosen ...