全国のご当地うどんのなかで、山梨県富士吉田市の「吉田のうどん」は「日本一硬い麺」といわれる。やわらかい麺が特徴の博多うどんの対極にあり、のどごしのよい讃岐うどんとは異質のコシの強さがある。初めて口にすると驚くかもしれないが、かみしめて味わう硬い極太麺 ...

本日、3月16日は「ミドルの日」です。化粧品を販売する「マンダム」が制定した記念日で、「ミ（3）」「ド（10）」「ル（6）」の語呂合わせに由来します。同社の整髪料「ルシード（LUCIDO）」のリニューアルを機に設けられ、ミドル世代の男性が若々しく生き ...

4月3日には「資さんうどん」76店舗目、関東地域3店舗目、東京都内2店舗目となる 「資さんうどん足立鹿浜店」 が、4月3日の10時にグランドオープンする。 【東京2店舗目の #資さんうどん 】 関東3店舗目･東京2店舗目･ #資さんうどん ...

文化庁は１４日、地域に根付く食文化をＰＲする「１００年フード」に、伊勢うどん（三重）やからしれんこん（熊本）など２８道府県の５０件を認定したと発表した。郷土料理やＢ級グルメが対象で、認定は４回目。総数は３００件。

気軽に利用でき、さっと食事を済ませたい時などにも便利な立ち食いそば・うどん。リーズナブルな価格で提供しているお店が多いですが、味にこだわっているのも魅力ですよね。そこで今回は「神奈川県で人気の立ち食いそば・うどん」ランキングを紹介します。ぜひお店選び ...

By FYTTE 編集部 ...

投稿したのは、高校生のお子様のために日々お弁当を作っているという、50歳のお母さん、こっとん（@kotton_no_obento）さん。

1966年、うどんの本場・香川県丸亀市で「うどん」専門店を開業し、うどんのトップブランドと称されてきました「讃岐うどん」の美味しさを世に広めてきた「饂飩の四國」。現在は居酒屋風の業態も取り入れ、「うどん居酒屋」としても親しまれています。そしてこの度、 ...

親が経済的に余裕のない生活を送っている可能性がある場合、子どもとして援助すべきなのか悩まれることもあるでしょう。 自分たちの生活のことも考えなければならないので、親への援助が本当に必要かどうかをよく話し合って決めた方がよいかもしれません。 本記事では ...

文化庁は14日、地域に根付く食文化をPRする「100年フード」に、伊勢うどん（三重）やからしれんこん（熊本）など28道府県の50件を認定したと発表した。郷土料理やB級グルメが対象で、認定は4回目。総数は300件となった。

横浜市役所内「ラクシスフロント」（横浜市中区）１階のレストラン「ビストロる・ぱんマンジェ」は２２日から、新メニュー「鴨（かも）南カレーうどん」を販売する。フランス料理店のまかない料理をイメージしたメニューを提供する同店ならではのカレーうど… ...

「資さんうどん」は北九州発祥のうどんチェーンです。1976年に創業し、75店舗を展開しています。長く福岡県、なかでも北九州市内の店舗が約7割という超ドミナント経営でしたが、一昨年に関西、昨年は関東にも進出しました。