鸡蛋黄一直以来都被视为胆固醇的”代言人“，人们常常对此心存疑虑，担心其摄入会导致胆固醇升高，甚至引发一系列心血管疾病。那么，鸡蛋黄真的是胆固醇升高的幕后黑手吗？在我多年的医院工作经历中，我遇到了许多因胆固醇问题而感到焦虑的病人。他们每每谈起鸡蛋时，眼神中流露出复杂的情绪。

可见，奥斯陆早餐能够取得如此大的成就，源于其包含人体所需的六大营养素，并符合现代膳食金字塔的设计理念。家长们不妨试图将这份经典食谱引入家庭中，进行适度的调整和替换，以符合孩子的口味和营养需求。

作者：素无尘University of California San Diego 癌症中心博士后。营养师、食品安全师Washington University in St Louis公共卫生专业研究生、医学博士预科。Louisiana State ...

一般是由于冬季寒冷干燥，皮脂分泌减少或过度清洁，刺激痒觉神经，继之出现皮肤瘙痒。而本身患有特应性皮炎、湿疹、荨麻疹等疾病的人群，因季节和天气变化后瘙痒症状加重。同时，患有 糖尿病 、恶性肿瘤等疾病的人群也容易诱发冬季皮炎。

作为上海的老城区之一，杨浦具有悠久的历史，承载着居民们的情感记忆。这个春节假期，我们将以“海派城市考古”的方式对杨浦进行“再发现”。本期介绍的是一家有着百年历史的制药企业，曾是全国重点医药企业之一，生产抗生素、半合成抗生素原料、制剂和化学药品，它就是 ...

迎新春寒假期间，家长应注意小孩的用眼时间！为避免开学时，视力检查度数暴增，除了可以多补充含有维生素A的食物之外，还要注意「远视储备量」、「外出踏青看远」、「减少长时间近距离用眼」等保护视力的方法。 婴幼儿眼睛天生具备200至300度的生理性远视，称为 ...

推荐： -日晒：每天上午晒太阳15-20分钟，可帮助皮肤合成维生素D。 -补充剂或食物：鱼肝油、三文鱼、金枪鱼等是富含维生素D的优质食物，同时，医生可根据检测水平推荐补充剂。 6、DHA——胎儿脑部和视网膜发育的必需脂肪酸 DHA是维持胎儿大脑和视力发育的 ...

3.维生素K会影响抗凝的药效 进行过瓣膜置换手术的患者会服用华法林等抗凝药物，而维生素K会影响抗凝的药效，所以摄入含有维生素K的食物，如菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、藕，以及动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等，是要特别注意的。 划重点 ...