カシューアップルは甘さのある南国のフルーツだけど、不思議と柿にも通じる渋味が多かれ少なかれあるようだ。もしかしたら渋を抜いて食べるものなのかもしれない。あるいはもっと完熟すれば抜けるのかも。品種によっても違うのかな。

伊勢の神宮では日別朝夕大御饌祭（ひごとあさゆうおおみけさい）という祭典が毎日行われていて、奉仕にあたる神職は前日から参籠することになっている。この祭典は神様に神饌を供するもので、外界に汚されていない清浄な者がお供え物を調理するというわけだ。

日本橋から魚河岸が移ってくるより前、幕末から明治時代にかけての築地には海軍の施設が集中しており、築地は海軍の町だった。その海軍が活躍して勝利した戦いを記念して「勝鬨」という名前を冠した渡し船を作った。これが巡り巡って、今はこの「勝どき」が地名や駅名と ...

アルパカがモコモコであったかそうなので、アルパカになれるパーカーを作ってみた。 アルパカってモコモコであったかそう。比較すると人間はつるつるしていて、実際かなり寒い。寒波が来るたび、人間つるっとしすぎでは？と思う。せめてダルメシアン ...

こないだ川崎へ向かう電車の中から、不思議な形のビルを見つけた。 降りて行ってみると、これが非常に心に刺さる90sビルだったので紹介させてほしい。 さらにだ。その一帯は「かわさきテクノピア」という、80～90年代の都市計画区域だったのだ！

ドムドムバーガーもあった。そのドムドムバーガーは母が高校生の頃にもあったという。高校の帰りに寄り道して食べたらしい。私も高校の帰りに寄り道して食べたことがある。親子2代の思い出の場所だ。

三重はおもちが多い。らしい。 「らしい」というのは、私が生まれも育ちも三重なせいで比べる先がないからである。 しかし、ネットやテレビで散々多いと言われてきたし、実際に三重に遊びに来た友達にも言われるし、そこまで言われると確かに多い気 ...

大船の観音様は最初に建立が決まってから、戦争を挟んで30年かけて完成したのだとか。高さは25メートル。胸から下は埋まっているわけではなく、全身を作ると重さで地盤が崩れることを危惧して胸像になったのだとか。

ソーセージの皮の中に、豚肉と芋、そして玉ねぎを詰めて作るという。すごい。これ一本で脂質、タンパク質、炭水化物、そして申し訳程度とはいえ野菜まで摂取できてしまうのだ。人間に必要なものが全て詰まった、まさしく完全食ではないか。