2019年3月15日 · 虾滑是一种虾泥制品，是把虾去壳，将虾肉通过反复的摔打（搅打），使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。别担心，我来教你最简单的虾滑制作方法！

2017年10月15日 · 第二步，用刀把虾仁切成小丁，越小越好，切完后，再用刀剁成虾泥。如果有料理机，省去剁虾泥的步骤！

虾滑全部下到锅里后，不用等可以直接下豆腐，然后放入适量的盐或者鸡精，先少放些调料尝一下咸淡哦，中火煮开后就可以关火了 [图] 15 /15

虾滑是一种海鲜，平时保存要放进冰箱里冷冻。如果当天吃的话，可以放进冰箱里冷藏。食用虾滑时，最好放在室温下解冻十分钟，尽量不要用温水或者热水解冻，因为虾滑里的蛋白质非常容易氧化，很容易变红，用温水或热水解冻，会影响虾滑的口感。

搅打虾泥时，水可以不放，我在家做的时候觉得虾泥特别有粘劲儿，搅拌机有点儿打不动，所以加了点儿水  锅中的水还是凉的时候就可以开始放虾滑，这样不会影响虾滑的口感，这样做是为了让虾滑更容易成形口 

2019年7月11日 · 虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，它们的种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

2020年4月17日 · 油条，油饼这一类的食物，之所以风靡盛行，其实都是源于人类基因中对于油脂的痴迷。 其实人类真正吃饱肚子的历史不过百年。而之前的几万年里，油脂是罕见的美味，而油炸更是奢侈的享受。 油条酿虾滑，用虾滑的鲜甜香糯，搭配油条脆脆的口感。

2020年9月26日 · 虾有很多种吃法，但是对于我这个既爱吃海带又爱吃大虾的人，这个我真的是在爱不过了。

西洋菜遇上虾滑，又是完美的荤素搭。西洋菜清新，汤水清甜，虾滑鲜美弹牙。一锅有荤有素有汤的西洋菜虾滑，低脂营养又 ...

2020年9月10日 · 做虾泥，手法很重要，没有视频，用文字打出来。 手持刀把，刀面与砧板呈30度角，刮虾仁肉，一下一下的往砧板上抹下去，不能用切的，切出来的口感会不如刮出的。